Биг Тейсти
На русском рынке, и, вероятно, на протяжении всего пост -советского пространства, Big Tasty Sandwich является одним из крупнейших в меню McDonald’s. Если вы действительно голодны, и у вас нет другого выбора, кроме McDonald’s, это определенно ваш выбор.
История
Big Tasty — это эквивалент большого вкусового сэндвича, который продается в США. Этот сэндвич является одним из последних продуктов, представленных McDonald’s, особенно для того, чтобы конкурировать с сетью ресторанов Wopper Sandpper в Burger King.
Первым сэндвичем в этой линейке продуктов был McDlt. Характерной особенностью этого продукта была упаковка, где мясо и дно рулонов были отделены от салата, помидоров, сыра, огурцов, соусов и рулонов. Упаковка была двойной контейнером. Ожидалось, что клиент складывает обе части бутерброда (холодный и горячий), перед едой.
В рамках движения к более экологически чистой упаковке McDonald’s удалил этот продукт из своего меню в декабре 1990 года, потому что именно полистирольная упаковка сделала его такой особенной.
MCDLT был заменен McLean Deluxe. Этот гамбургер был с низким содержанием, с заменой жира говядины и без добавления майонеза. Несмотря на то, что он был довольно хорошо, он не оправдал ожиданий компании и был снят с продаж в феврале 1996 года.
Arch Deluxe, который заменил его, также не достигла хороших результатов и была удалена из меню в 1998 году.
Big N ‘Tasta впервые появился в 1997 году в Калифорнии в качестве тестового продукта. В то же время в северо -восточных Соединенных Штатах был испытан другой бутерброд — Big Xtra. Благодаря этим одновременным тестам McDonald’s попытался выбрать победителя и сохранить только один продукт в продаже. Big N ‘Tasta выиграл и был запущен на внутренний рынок. Его введение в меню США было связано с открытием Парка приключений Диснея в Калифорнии в 2001 году.
Состав
Большой Tasty, проданный в России и Европе, как уже упоминалось, отличается от американской версии.
Мы специально разработаны только для этого продукта, большого вкусного соуса, свежего лука, салата из айсберга с более толстым разрезом, помидорами, сыром эмменталь и, конечно, большой говяжьей котлетом, весом на один третий фунт, то есть около 150 граммов.
Big N ‘Tasty в Америке — это рулон, приправленный кетчупом, майонезом, свежим луком, двумя кусочками огурца, помидоров и салата. Мясо меньше: четверть фунта, что точно так же, как в случае с королевским чизбургером.
Мы больше не будем жить на американской версии и рассмотрим рецепт местного продукта.
Булочка
Его размер колеблется от 119 до 125 миллиметров в соответствии с стандартом Макдональда. С точки зрения композиции и вкуса, он не отличается от других рулонов. Немного большая версия четверть фунта.
В одной коробке размещаются 20 рулонов, а производитель располагает их на палитре в четырех башнях из 25 рулонов. Рестораторы обычно не заказывают такую большую сумму один раз, и поставщик, уже на центральном складе, отправляет рулоны с небольшими частями.
Соус Биг Тейсти
Это дает весь вкус бутерброд, поэтому так много едоков любят его. Встречается в стандартных трубках, как и почти все другие соусы. Один большой вкусный распределение 30 миллилитров соуса, поэтому одной трубки соуса достаточно для 25 бутербродов.
Вот композиция, данная производителем. Не лучшая цветовая комбинация, но вы можете прочитать.
Свежий лук
Самый распространенный белый лук приходит в ресторан, уже нарезанный.
Салат айсберг
Резка здесь немного отличается, чем, например, в случае салата Биг Мак. Большой вкусной салат вырезан как квадраты, 26 на 26 миллиметров. Поскольку довольно большое количество ледяного салата и дополнительные ингредиенты прикреплены к бутерброду, такая рубка помогает стабилизировать всю структуру.
Помидоры
McDonald’s использует самые обычные помидоры, которые можно купить в магазине. Единственное внимание — это разнообразный размер в зависимости от партии. Они большие, затем средние, затем маленькие. Найти поставщика, который готов предоставить помидоры примерно одинакового размера, не так просто.
На кухне помидоры режут специальным томатным ножом, благодаря которому срез всегда получается идеально ровным.
Сыр Эмменталь
Они выглядят белыми и имеют ту же текстуру, что и желтый сыр Чеддер. Вкус, конечно, немного другой. В сэндвиче мы использовали три ломтика Big Tasty, один под мясом и два на мясе, что стабилизирует целое благодаря возможности даже таять.
Наверное, главный ингредиент после соуса. Он действительно большой и весит до 150 грамм в сыром виде. В одной коробке примерно 90 кусков мяса. Они жарятся на отдельной решетке, а время приготовления составляет около 2 минут. Если вы заказываете Big Tasty в часы низкой распродажи, когда товар еще не поступил в продажу, именно время жарки мяса объясняет долгое ожидание вашего заказа.
Калорийность
Если вы склонны к ожирению, конечно, калорийность Big Taystee имеет первостепенное значение. Это 850 килокалорий, если не сказать больше.
Среднестатистическому человеку, не занимающемуся тяжелым физическим трудом, суточная потребность составляет около 2800-3000 килокалорий. Помните это.
